Adriano Ribeiro woonde als voormalig piloot bij TAP in Macau en had heel wat last van 'saudade' of heimwee. Wat hij het hardst miste was de Portugese keuken, en daar kunnen we hem in volgen. Om zijn smaakpapillen te troosten nam hij na elke stop in Portugal altijd een 'overlevingspakket' mee met daarin marmelade, olijfolie, azijn en natuurlijk ingeblikte vissen. 

​

Wie ook in Macau aan de slag was, maar dan  als professor in Design is Luís Mendonça (aka Gémeo Luís). Als expats zoek je elkaar op en spendeer je avonden met babbels en eten. Beiden merkten op dat de toekomst van ingeblikte sardienen of andere vissoorten niet echt rooskleurig was, en sloegen de handen in elkaar. Adriano ging op zoek naar de beste vissers en ambachtslieden die de vangst kon inblikken en Luís zocht artiesten die de doosjes kleur gaven en échte

'blikvangers' ontwerpen.

 

​