De wereld in een glas.

Zo zou je de insteek van José en Lilina kunnen beschouwen.

 

Ze trokken een aantal jaren de wereld rond, werkten her en der, studeerden hier en ook daar, en doken in Australië en de VS in de wijnbouw. 

​

Nu zijn ze terug thuis. In Arribes del Duero, de Spaanse kant van de rivier, waar ze op de arme granietbodems en met liefde voor de eeuwenoude wijngaarden een oud verhaal nieuw leven in blazen.

 

Op de 1 hectare wijngaard die José's grootvader in 1912 aanplantte startten ze de bodega El Hato y El Garabato – geïnspireerd op Don Quichote - waar terroir en fruit communiceren tot bijzondere wijnen.

 

Vandaag verbouwen ze wijn op 8 ha oude wijngaarden.

 

Een prachtig all-in-verhaal.